Crujientes por fuera, super jugosos por dentro.
Los muslos de pollo son un ingrediente versátil que admite mil versiones, y esta es de mis favoritas:...
Hoy quiero dejar en nuestro blog una receta increíble. Sencillo, fácil y muy tradicional en Valencia. Esta receta tradicional nos la enseñaron unos amigos...
Un caldo de carne puede utilizarse para muchísimos guisos.
Si quieres realizar un fondo potente para otra receta, utiliza un litro menos de agua. Una...
Un buen acompañamiento para carnes rojas. Sin dudarlo. Fácil de realizar, se puede conservar perfectamente en la nevera varios días e incluso congelarla.
Salsa de...
Crea tus propias pastillas de caldo casero. Las podrás utiilzar posteriormente durante muchos meses en lugar de las típicas industriales. Pueden servirte para aderezar...
Este guiso de sepia con fideos y patatas es espectacular en sabor. Sirve perfectamente como plato único.
Si queremos degustar con un aperitivo a nuestros...
Un bacalao fresco cocinado a baja temperatura. Antes de continuar, os digo que es necesario disponer de una envasadora al vacío para poder realizarlo.
El...
