La salsa churrasco es una de esas recetas que, aunque parezca sencilla, encierra tradición, sabor y mucha personalidad. En Galicia, tierra donde el churrasco...
Un caldo de carne puede utilizarse para muchísimos guisos.
Si quieres realizar un fondo potente para otra receta, utiliza un litro menos de agua. Una...
Un buen acompañamiento para carnes rojas. Sin dudarlo. Fácil de realizar, se puede conservar perfectamente en la nevera varios días e incluso congelarla.
Salsa de...
Crea tus propias pastillas de caldo casero. Las podrás utiilzar posteriormente durante muchos meses en lugar de las típicas industriales. Pueden servirte para aderezar...
Esta receta, salvando las grandísimas distancias, es la que hizo el chef Alberto Chicote (@albertochicote) en su programa de pesadilla en la cocina. Fue...
Chips de Ajo
Como hacer unos deliciosos y crujientes chips de ajo. Utilízalos en infinidad de platos.
5 dientes Ajo150 ml AOVE1 Pizca Sal
Pela los ajos...